Situé sur la commune de Mouillac dans le canton de Fronsac, le château grand village est la propriété de la famille Guinaudeau. Également propriétaire du Château Lafleur à Pomerol, la famille a décidé d’investir cet ensemble bâti pour y développer sur une quinzaine d’hectares, un vin de qualité.

Pour mener à bien ce projet, la propriété s’est dotée d’un nouveau bâtiment de production afin de répondre aux capacités de stockage souhaitées, l’élevage des vins blancs et la vinification au moyen des petites cuves inox pour une vinification parcellaire